Toby Carvery Wakefield, Roast-restaurang i Wakefield, England.
Toby Carvery Wakefield är en roast-restaurang som dagligen serverar färskt skivat nötkött, kalkon och fläsk tillsammans med säsongens grönsaker och Yorkshire puddings. Köttet presenteras vid en serveringsstation där gästerna väljer sina föredragna stycken och portioner.
Carvery-konceptet utvecklades under 1900-talet från engelska pubtraditioner där stekt kött skars upp och serverades till gästerna. Detta sätt att äta blev ett etablerat restaurangformat som fortsätter än idag.
Restaurangen håller brittiska mattraditioner vid liv genom att servera den klassiska Sunday roast, som fortfarande är en hörnsten i familjesammankomster över hela landet. Detta sätt att äta skapar en plats där människor samlas för att dela kulturella seder som definierar deras arv.
Restaurangen serverar frukost och måltider under dagen, med carvery-utbud tillgängligt när den är öppen. Matsalen är rymlig och besökare kan titta på köttstationen och sätta sig ner i sin egen takt.
Köket tillagar flera köttstycken med långsam tillagning varje morgon, vilket låter gästerna välja sina föredragna stycken direkt vid serveringsstationen. Detta håller köttet jämnt färskt och saftigt under hela serveringen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
