RM Sarimande Metropolitan, restaurang i Bekasi, Indonesien
RM Sarimande Metropolitan är en restaurang i Bekasi som specialiserar sig på Padangmat från västra Sumatra. Den erbjuder en meny tillagad med traditionella indonesiska kryddor och matlagningsmetoder som förts vidare genom generationer.
Etablissemanget grundades för att göra traditionella Padangrätter tillgängliga i Bekasi. Sedan öppningen har det blivit en bekant plats för invånare som söker autentisk regional matlagning.
Restaurangen serverar mat från Padang, en region på västra Sumatra, inklusive rendang och nasi padang tillagade på traditionella sätt. Besökare kan smaka hur dessa regionala rätter förts vidare genom generationer i lokala kök.
Platsen är lätt att nå och erbjuder både att äta på plats och takeaway. De flesta rätter är starkt kryddade, så fråga gärna efter mildare varianter om du föredrar det.
Köket gör flera sambalvarianter, inklusive Sambal Ijo och Sambal Merah, var och en med sin egen smak. Dessa chilipastor är centrala i måltiden och gjorda enligt regionala recept.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
