Il Menestrello, restaurang i Assisi, Italien
Il Menestrello är en restaurang i Assisi som lagar traditionella rätter med lokala ingredienser, bland annat pizza, pasta och regionala specialiteter. Restaurangen ligger i en byggnad i medeltida stil nära stadens centrum.
Byggnaden kommer från tiden då Assisi var ett stort medeltida centrum och visar arkitekturen från den eran. Platsen håller detta historiska karaktär intakt idag.
Platsen speglar hur människor i Umbrien lagar mat och äter, med recept som familjer har delat genom tiderna. Du märker detta genom ingredienserna och tillagningsmetoderna som visas på menyn.
Restaurangen ligger nära Assisis centrum och accepterar kreditkort. Den är öppen dagligen från klockan tolv till midnatt.
Restaurangen använder tryffel från Monte Subasio i flera signaturrätter, eftersom dessa svampar växer där och representerar en lokal plockningstradition. Denna ingrediens kopplar matlagningen till skogarna och kullarna runt omkring.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
