Döner & Co, restaurang i Gägelow, Tyskland
Döner & Co är en turkisk restaurang i Gägelow som tillagar kött på vertikala grillar och serverar det med färska grönsaker, olika såser och flera tillbehör. Restaurangen ligger på Marktstraße 1 nära centrum.
Restaurangen speglar turkisk matkultur som kom till Tyskland genom arbetskraftsinvandring från och med 1960-talet och spreds brett över många städer. Detta ställe visar hur turkiska matvanor blev en bestående del av tysk restaurangkultur.
Restaurangen visar hur turkiska mattraditioner har blivit en del av den lokala matscenen, och serverar både stamkunder och besökare en meny anpassad efter regionala smaker. När du går in märker du hur den här typen av matlagning har blivit bekant och vardaglig för människor här.
Restaurangen ligger centralt i Gägelow och är lätt att nå till fots när du promenerar genom staden. Maten kan ätas på plats eller tas med.
Restaurangen använder en speciell teknik för kött där den vertikala grillen ständigt roterar så att de yttre lagren långsamt tillagas över tid. Denna metod håller köttet krispigt på utsidan och saftigt inuti.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
