La Catalina Bar, Restaurang i Buenos Aires, Argentina
La Catalina Bar är en restaurang i Buenos Aires som lagar mat från grunden med färska ingredienser, bland annat hemgjord pasta och kött från utvalda argentinska leverantörer. Köket blandar lokala och internationella recept i en modern syn på mat.
Restaurangen växte fram som en del av Buenos Aires utvecklande matscen och tog till sig digitala menyer tillsammans med moderna matkoncept. Dessa innovationer formade dess samtida identitet i stadens restauranglandskap.
Menyn speglar matkulturen i Buenos Aires genom att blanda lokala argentinska klassiker med smaker från hela världen.
Restaurangen har öppet från 8:00 på morgonen till midnatt tisdag till söndag, med kortare öppettider på måndagar från 11:00 till 20:00. De tar emot både bokningar och spontana gäster. Det är klokt att boka i förväg, särskilt på helgkvällar.
Husets specialitet är Cata Burger med dubbla hemgjorda biffar, cheddarost, stekt ägg, lök och krispigt bacon. Denna signaturrätt drar återkommande gäster som kommer tillbaka specifikt för denna kombination.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
