Makbous Express, Restaurang i Al Khobar, Saudiarabien.
Makbous Express är ett enkelt matställe på Mohammed Alfateh Street som serverar traditionella ris- och kötträtter tillagade färska under hela dagen. Det finns platser att äta på, och portionerna är mättande och prisvärda för vardagliga gäster.
Restaurangen grundades som en del av en större restauranggrupp som driver flera platser i regionen. Denna tillväxt visar hur efterfrågan på denna typ av mat har spridit sig till olika städer över tid.
Matstället formar den lokala matscenen genom att specialisera sig på traditionella ris- och kötträtter enligt regionala recept som gått i arv inom familjer. Sättet rätterna sätts samman och serveras på speglar mattraditioner som fortfarande är viktiga för områdets matkultur.
Stället har öppet under dagen och in på kvällen, så det är lätt att titta in vid olika tider för en snabb måltid. Drop-in är välkommet, och du kan beställa för att äta direkt eller ta med maten om du är på språng.
Köket specialiserar sig på ett särskilt sätt att tillaga ris och kött som gett restaurangen dess namn och speglar vad lokalbefolkningen länge föredragit. Detta tillagningssätt skiljer den från andra liknande ställen i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
