Sonata Pizzeria Invalides, Pizzeria i Paris, Frankrike
Sonata Pizzeria Invalides är en italiensk pizzeria nära Invalides, med neapolitansk pizza på tunn botten och noggrant utvalda ingredienser. Här lagas även traditionella italienska rätter vid sidan av pizzan, och köket håller sig till äkta tillagningsmetoder.
Restaurangen grundades som en del av Sonata-nätverket, som senare expanderade till flera platser i olika Pariskvarter. Denna tillväxt speglar varumärkets framgång med att föra neapolitansk pizza till olika delar av staden.
Restaurangen följer traditionella italienska matlagningsmetoder och tillagar rätter som stracciatella-antipasti och äkta Marinara-pizzor med färska ingredienser.
Restaurangen ligger centralt i sjunde arrondissementet och nås enkelt med kollektivtrafik eller till fots från närliggande monument. Det är bra att planera sitt besök i förväg, särskilt på helger då det är mer folk än på vardagar.
Menyn erbjuder ungefär 70 olika italienska rätter, långt fler än vanliga pizzaalternativ, och omfattar olika tillagningssätt. Specialiteter som tryffelpizzor och ett noga utvalt sortiment av italienska viner kompletterar måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
