Jensen's Cafe, Restaurang i Burnsville, Minnesota, USA
Jensen's Cafe är en restaurang för frukost och lunch i Burnsville, Minnesota, som lagar sina rätter med ingredienser från lokala gårdar och producenter i Minnesota. Menyn ändras under dagen för att lyfta fram säsongsvaror från leverantörer i närheten.
Kaféet grundades med målet att behålla traditionella recept samtidigt som man svarade på förändrade matvanor över tid. Den inriktningen har format köket från start och fortsätter att vägleda det i dag.
Jensen's Cafe är en plats där grannar möts över frukost och börjar dagen tillsammans. Den avslappnade miljön gör det till en fast samlingspunkt i vardagen i Burnsville.
Kaféet öppnar tidigt på morgonen och fungerar bra som ett stopp innan dagen börjar. Ingen bokning behövs, eftersom det drivs som en avslappnad plats där man bara kommer in.
Varje morgon gör köket färskpressad apelsinjuice och hemgjord lönnsirap på plats. Det betyder att även de mest grundläggande sakerna på bordet tillagas från grunden varje dag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
