Salt + Smoke, Barbecuerestaurang i Saint Charles, USA
Salt + Smoke är en barbecuerestaurang på South Main Street som serverar rökta kötträtter i St. Louis-stil och regionala tillbehör. Menyn innehåller brisket, pulled pork och revben tillsammans med mac and cheese, coleslaw och andra traditionella tillbehör.
Restaurangen ligger i Saint Charles, en stad med djupa rötter i Missouris regionala barbecue-traditioner. Den för vidare de rökmetoder i St. Louis-stil som utvecklades i området under generationer.
Namnet speglar två grundläggande delar av barbecue-traditionen: salt och rök som smaksättningsmetoder. Det öppna köket låter besökare se köttet rökas och tillagas under måltiden.
Restaurangen har både inomhusbord och en uteservering för olika matpreferenser. Gatuparkering och parkeringsplatser i närheten gör det enkelt att besöka under ordinarie öppettider.
Restaurangen har ett belöningsprogram där kunder samlar poäng vid varje besök och måltidsköp. Kött och tillagade rätter kan också skickas över hela landet, så besökare kan beställa favoriter långt efter att de har lämnat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
