La Cantine Russe, Rysk restaurang i Paris, Frankrike.
La Cantine Russe är en rysk restaurang nära Trocadero som serverar äkta specialiteter från sovjetiska och kejserliga kök. I matsalen finns fotografier av historiska personer och kompositören Tjajkovskij ovanför den traditionella öppna spisen.
Restaurangen uppstod ur den ryska migrationsvågen till Paris i början av 1900-talet och blev en populär mötesplats för musiker och studenter från gemenskapen. Denna koppling till det förflutna syns fortfarande i menyn med ryska klassiker.
Restaurangen håller ryska kulinariska traditioner vid liv genom rätter som borsjtj och biff stroganoff gjorda enligt klassiska recept. Dessa måltider speglar hur ryska bosättare formade sina matvanor i Paris.
Platsen ligger i ett område med enkel tillgång till kollektivtrafik och nära stora turistmål som Eiffeltornet och Trocadero. Gäster bör veta att restaurangen bara har öppet vissa tider och dagar, så det är värt att kolla i förväg.
Under varma månader äter gästerna i en utomhusgård med rysk musikunderhållning. Denna uppsättning skapar en avslappnad stämning som skiljer den från andra matställen i närheten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
