Brown Dog Deli, Restaurang i Charleston, USA
Brown Dog Deli är en restaurang i Charleston som specialiserar sig på smörgåsar, sallader, wraps och tillbehör i en avslappnad miljö. Den lilla lokalen har en traditionell deli-känsla med några bord, en välkomnande disk och en enkel meny som ändras med säsongerna.
Restaurangen etablerade sig som en pålitlig plats för kvalitetsmat när matscenen runt omkring i Charleston expanderade och förändrades. Medan många nya restauranger öppnade i närheten behöll den sin traditionella karaktär och fokus på ärliga, välgjorda rätter.
Namnet speglar ställets avslappnade och välkomnande karaktär. Det har blivit en mötesplats för olika människor, från advokater till konstnärer, alla som söker enkel, tillfredsställande mat utan pretentioner.
Stället ligger på Broad Street med inomhusbord och en disk för take away-beställningar. Det passar bra för en snabb lunch eller en mer avslappnad måltid, även om lunchtimmarna tenderar att vara fullbokade och stället stänger relativt tidigt.
Smörgåsarna har oväntade kombinationer som ankbröst med cashewnötsmör och persika-ingefära-peppar gelé, eller brie med lokal äppelsmör och rökt kalkon på en fransk baguette. Dessa kreativa kombinationer höjer erbjudandet över vanlig deli-mat och visar en genomtänkt smakbalans bakom varje rätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
