Restaurante de Campo La Fernanda, Lantlig restaurang i Navarro, Argentina
Restaurante de Campo La Fernanda är en lantlig restaurang på en ranch med uteplatser för mat som ser ut över jordbruksmark i Navarroområdet. Området har bostadshus, lantbruksbyggnader och odlade trädgårdsytor ordnade enligt en traditionell estancia-layout.
Fastigheten började som en traditionell argentinsk estancia som i första hand var en jordbruksverksamhet. Med tiden övergick den till att bli en restaurang samtidigt som jordbruksverksamheten på marken fortsatte.
Restaurangen speglar lokala mattraditioner genom sin meny med lokala kötträtter och traditionella tillagningsmetoder med rötter i livet på landsbygden. Gästerna kan se hur jordbrukets metoder formar måltiderna de upplever här.
Besökare bör vara förberedda på ojämn mark och promenader utomhus, så stadiga skor rekommenderas. Matplatserna har begränsad skugga, så det är bra att ta med solskydd under varmare månader.
Restaurangen har sina egna köksträdgårdar och hämtar ingredienser direkt från närliggande gårdar, vilket skapar en direkt koppling mellan odling och kök. Detta gör att besökare kan äta rätter vars ursprung de kan se växa på marken runt omkring.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
