Bodega La Puntual, Vinrestaurang i stadsdelen Born, Barcelona, Spanien
Bodega La Puntual är en vinrestaurang i stadsdelen Born med synliga tegelväggar, gamla teateraffischer och mörka träbord i matsalsdelarna. Köket fokuserar på traditionella katalanska och spanska rätter som serveras både inne och ute.
Platsen uppstod när en utbildad kock beslutade att öppna flera matställen i Barcelona, och skapade det som blev en erkänd restauranggrupp. Denna expansion speglade ett växande intresse för traditionell katalansk och spansk mat tillagad i informella kvarter.
Namnet speglar den traditionella seden att servera vin och mat i kvarterets krogar, en sed som fortfarande lever i Barcelonas Born. Stamgäster samlas här för att njuta av enkel katalansk och spansk mat så som den har tillagats i generationer.
Restaurangen ligger nära Picasso-museet på Carrer de Montcada i en gångvänlig del av Born. Den har öppet flera kvällar och dagar varje vecka, och att boka i förväg hjälper dig att få ett bord.
Köket får ansjovis direkt från en närliggande lokal producent och samarbetar med lokala bönder om säsongvaror som vit sparris. Denna direkta koppling till leverantörer i närheten formar det du hittar på menyn vecka för vecka.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
