Manihi Sushi, Japansk restaurang i Perdizes, São Paulo, Brasilien.
Manihi Sushi är en japansk restaurang i Perdizes med dagliga leveranser av färska ingredienser. Menyn omfattar sushi, sashimi, rodizio med grillad lax och grönsaker, samt skaldjursrätter som bläckfisk och squid.
Restaurangen hämtade inspiration från mångfalden av marint liv på ön Manihi i Franska Polynesien och etablerade sig på restaurangscenen i São Paulo. Namnet och konceptet speglar den rika skaldjurskulturen på denna avlägsna ö.
Restaurangen kombinerar samtida japanska kulinariska tekniker med traditionella tillagningsmetoder för rätter som gyoza, harumaki och misosoppa. Besökare får uppleva hur japanska mattraditioner utövas här i São Paulo.
Restaurangen ligger på Rua Apinajés. Den serverar lunch och middag med förlängda öppettider till midnatt från torsdag till lördag. Närheten till kollektivtrafik gör det enkelt att ta sig dit från andra delar av staden.
Konceptet rodizio är ovanligt för japanska restauranger i Brasilien, med kontinuerlig servering av tallrikar med olika fiskar och grillade alternativ. Denna kombination av japansk mat och brasiliansk matkultur gör upplevelsen här särpräglad.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
