Saltgrass Steak House, Amerikansk steakhouse i Tulsa, Oklahoma
Saltgrass Steak House är en amerikansk steakhouse i Tulsa, Oklahoma, som serverar grillat nötkött, kyckling och färsk fisk och skaldjur tillagade i texasstil. Det finns också ett privat matrum på platsen, utrustat med tv för presentationer och gruppevenemang.
Namnet kommer från det saltgräs som en gång växte längs Mexikanska golfkusten, där boskap betade innan de drevs till marknaden. Den kopplingen till de gamla texasdrevvägarna genomsyrar hela konceptet för stället.
Menyn hämtar inspiration från texasranchmatlagning, med grillmetoder och kryddblandningar som speglar sydvästliga traditioner. Gäster som känner till texasmat känner igen smakerna och en tillagningsstil som bygger på matlagning över öppen eld.
Restaurangen passar både för vanliga middagar och grupptillfällen, med ett privat rum för större sällskap. Om du kommer med en grupp eller planerar ett särskilt evenemang är det bra att boka i förväg.
Innan varje biff läggs på grillen gnids den med en kryddblandning som tagits fram särskilt för den här restaurangkedjan och som inte delas offentligt. Receptet anses vara en av ställets signaturer, och gäster försöker ofta gissa ingredienserna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
