This Is It! Southern Kitchen & Bar-B-Q, Restaurang med sydstatsmat i East Point, Georgia, USA
This Is It! Southern Kitchen & Bar-B-Q är en restaurang med sydstatsmat i East Point, en stad strax söder om Atlanta i Georgia. Menyn kretsar kring hickoryrökt kött, färsk seafood och traditionella tillbehör gjorda med råvaror från regionen.
Restaurangen grundades 1983 av Shelley "Butch" Anthony III och har hållit sig kvar i Atlantaområdet sedan dess. Under fyra årtionden byggde den sitt namn kring sydstatsmat och behöll samma syn på maten som den började med.
Sydstatsmat i den här delen av Georgia kombinerar ofta barbecue och seafood på samma meny, och det är precis vad detta kök gör. Att beställa här ger en riktig känsla för hur folk i regionen äter, med långsamt tillagat kött sida vid sida med färsk fisk och grönsaker.
Restaurangen ligger i East Point, som är lätt att nå med bil och har bra förbindelser med Atlantas kollektivtrafik. Om du kommer med en grupp eller vill boka utrymme för ett privat evenemang är det värt att ringa i förväg.
Alla grönsakstillbehör görs färska varje dag, inte i förväg, vilket många besökare inte förväntar sig av ett kök med fokus på barbecue. Den dagliga rutinen gäller nästan varje tillbehör på menyn, inte bara några få.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
