Koko Bao Bar, Asiatisk restaurang i Palermo, Buenos Aires, Argentina.
Koko Bao Bar är en asiatisk restaurang i Palermo som fokuserar på ångade bullar, dumplings, färska rullar och curryrätter. Köket tillagar både klassiska versioner och kreativa variationer av dessa traditionella rätter.
Restaurangen öppnade i Palermo som en plats för att introducera lokala gäster för färska varianter av asiatisk gatukök. Med tiden blev den känd för att föra traditionella tillagningar till kvarterets restaurangscen.
Köket hämtar från flera asiatiska traditioner och anpassar recept efter hur folk i Buenos Aires gillar att äta. När du sätter dig ner märker du hur bekanta rätter kommer med smaker och ingredienser som känns hemma i kvarteret.
Stället öppnar sent på eftermiddagen och håller öppet till sent på natten på helgerna. Kommer man tidigt på kvällen hittar man oftare ett bord än under rusningstid senare.
Köket skapar anpassade bao-versioner med oväntade fyllningar som är gjorda speciellt för publiken i Buenos Aires. Dessa lokala skapelser visar hur kockarna blandar traditionella asiatiska tekniker med helt nya smakidéer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
