Fratelli's Italian Restaurant, Italiensk restaurang i Hampstead, Maryland, USA.
Fratelli's är en italiensk restaurang i Hampstead som erbjuder klassiska recept med fokus på fisk- och skaldjursrätter i en egen matsal. Restaurangen ligger vid Hanover Pike och serverar även traditionella italienska rätter bortom pasta.
Restaurangen har behållit traditionella tillagningsmetoder som förts vidare genom generationer av italiensk kulinarisk kunskap sedan den öppnade. Detta praktiska förhållningssätt till matlagning fortsätter att forma hur köket arbetar idag.
Menyn visar regionala italienska specialiteter, från norra Italiens pastarätter till södra Italiens fisk- och skaldjursrätter. Matlagningen återspeglar recept som anpassats till vad lokala gäster förväntar sig och tycker om.
Restaurangen är öppen dagligen från och med midnatt och har förlängda kvällstider på fredagar och lördagar. Schemat passar både för en enkel lunch och för middag på kvällen.
Köket tillagar lasagne med en särskild skiktningsteknik där ricotta och kryddad nötfärs balanseras noggrant. Denna uppmärksamhet på detaljer i konstruktionen ger rätten en tydlig karaktär som får gäster att återvända.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
