River and Post with Rooftop Lounge, Amerikansk restaurang med takterrass i Riverside, Jacksonville, USA
River and Post är en amerikansk restaurang med en lounge på taket i stadsdelen Riverside i Jacksonville, Florida. Byggnaden har två nivåer: en matsal i markplan med fokus på skaldjur och stekar, och en öppen övre terrass med utsikt över staden och floden.
Restaurangen öppnade i november 2017 och byggdes kring ett partnerskap med Diamond D Ranch, en lokal nötkreatursgård nära Jacksonville, för att leverera sitt nötkött. Den relationen med gården har varit en del av restaurangens identitet från början.
River and Post hämtar inspiration från Floridas kustkök tillsammans med klassiska amerikanska steakhouse-traditioner, vilket speglar matkulturen i Jacksonville-området. Menyn ändras efter lokal tillgänglighet, vilket ger den en jordnära koppling till regionen.
Öppettiderna varierar beroende på veckodag, så det är värt att kolla i förväg vilken nivå som är öppen när du planerar att besöka. Bokning är en bra idé för matsalen, medan takterrassen brukar vara lättare att få plats på utan bokning.
Även om restaurangen ligger i en stadsmiljö kommer nötköttet på menyn från en gård strax utanför Jacksonville, vilket är ovanligt för en stadsrestaurang av denna storlek. Den direkta kopplingen till en närliggande aktiv gård är något många besökare inte förväntar sig när de först kliver in.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
