Pinuccio, Restaurang i Buenos Aires, Argentina
Pinuccio är en italiensk restaurang i Buenos Aires, inrymd i en tvåvånings tegelbyggnad med sittplatser både inne och ute längs Chile-gatan. Matutrymmena kombinerar en avslappnad, välkomnande atmosfär med strukturen hos en traditionell trattoria.
Restaurangen öppnade på 1990-talet som ett familjeföretag som förde traditionella recept och matlagningsmetoder från södra Italien till Buenos Aires. Den har förblivit en förvaringsplats för dessa förfäders matlagningstekniker sedan grundandet.
Köket kombinerar italienska matlagningstraditioner med ingredienser från lokala argentinska leverantörer, vilket speglar hur generationer av italienska invandrare formade matkulturen i denna stad. Detta tillvägagångssätt är synligt i nästan varje rätt på menyn.
Restaurangen ligger på Chile 2199 och accepterar betalning med kreditkort, med en självbetjäningsbar för antipasto tillgänglig för gäster varje dag. Båda våningarna erbjuder olika sittupplevelser, så det hjälper att veta att stället är öppet från tidig morgon till midnatt.
Kunder som korrekt gissar vikten på sina antipastoval får den delen av måltiden utan kostnad. Detta lekfulla spel gör ätandet till en interaktiv upplevelse som återkommande besökare finner ganska engagerande.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
