Nū, Takrestaurang i Lille, Frankrike
Nū ligger på översta våningen i en modern byggnad nära Euralille, med fönster från golv till tak som ger utsikt över stadskärnan. Utrymmet är utformat så att gästerna kan njuta av stadsbilden medan de äter.
Restaurangen öppnade i det revitaliserade området Euralille, som förvandlades från ett industriområde till ett samtida affärscentrum under 1990-talet. Denna stadsförnyelse formade karaktären hos det område där den verkar.
Köket kombinerar traditionella franska tillagningsmetoder med samtida uppläggningar, där gästerna kan smaka rätter som waterzooi med gurkmeja och ravioli med confit de canard. Detta tillvägagångssätt speglar platsens moderna inriktning och erbjuder ett nytt perspektiv på klassiska recept.
Platsen är lätt att nå till fots eller med kollektivtrafik, eftersom närheten till Euralille ger bra förbindelser. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt på helger, för att säkra ett bord.
Platsen har en integrerad konceptbutik som säljer utvalda designföremål, bordsartiklar och dekorativa föremål som kompletterar matupplevelsen. Gästerna kan köpa samma designelement som de ser i restaurangen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
