100 Maneiras, Fine dining-restaurang i Misericórdia, Portugal
100 Maneiras är en restaurang för fine dining över två våningar med plats för cirka 70 gäster och Art Deco-detaljer överallt. I baren finns dekorationer i form av silverfärgade fågelben, och måltiderna serveras som en rad rätter som avlöser varandra.
Restaurangen grundades av en kock som fick erfarenhet genom att representera landet på en matfestival i Kanada. Byggnaden fungerade tidigare som krog innan den omvandlades till en fine dining-restaurang.
Köket blandar influenser från portugisiska, jugoslaviska, franska och italienska mattraditioner i varje rätt. Du upplever regionala ingredienser tillagade med tekniker som kommer från olika länder runt Medelhavet.
Du behöver boka bord i förväg eftersom restaurangen har begränsat antal platser. Restaurangen erbjuder en fast meny som ändras beroende på vilka ingredienser som finns tillgängliga under varje säsong.
Ett rum som kallas Upside Down Room visar en uppochnedvänd trädgård där taket och inredningen verkar vara vända upp och ner. Gäster i detta rum kan justera belysning och ljud efter sina egna önskemål under måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 92 883 bidragsgivare världen över.
