Schaefer’s Canal House, Skaldjursrestaurang i Chesapeake City, USA
Schaefer's Canal House är en skaldjursrestaurang i Chesapeake City, Maryland, inrymd i en stor byggnad alldeles vid stranden av Chesapeake och Delaware-kanalen. Här finns flera matsalar och en separat balsal, alla med utsikt mot vattnet.
Byggnaden ligger längs Chesapeake och Delaware-kanalen, en vattenväg som öppnade som handelsrutt i början av 1800-talet och förändrade sättet varor flyttades genom regionen Mid-Atlantic. Chesapeake City växte kring denna kanal och den aktivitet den förde med sig.
Menyn speglar Marylands mattraditioner, med starkt fokus på krabba och fisk fångad i närliggande vatten, rätter som lokalbefolkningen har ätit i generationer. Att äta här ger en direkt känsla av hur djupt regionens identitet är knuten till havet.
Bordsbokning rekommenderas, särskilt på helger, eftersom restaurangen lockar både lokalbefolkning och besökare från området. Läget vid kanalen är lätt att nå till fots om du bor någonstans i Chesapeake City.
Inne i restaurangen erbjuder Lighthouse Bar direkt utsikt över fartyg som passerar genom kanalen bara några meter från fönstren. Härifrån kan du se stora fartyg röra sig genom vattnet medan du sitter vid baren.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
