Brasserie Le Victor, Brasserie i Sète, Frankrike.
Brasserie Le Victor ligger i ett hörnhus vid Avenue Victor Hugo med en rymlig terrass i skuggan av mogna plataner och nyrenoverade matsalar. Köket serverar traditionell fransk mat i en avslappnad men förfinad miljö.
Etablissemanget ligger nära Molièreteatern, som blev ett kulturellt centrum i Sète under 1800-talet. Platsen utvecklades tillsammans med staden och är fortfarande en del av dess sociala och kulturella liv.
Restaurangen håller fast vid franska kulinariska traditioner med rätter som bräserad camembert, Caesarsallad, ankparmentier och lokalt fångad medelhavsfisk. Köket speglar kopplingen mellan platsen och både havet och regionala matvanor.
Restaurangen öppnar tidigt på dagen och håller öppet till sen kväll, och tar emot bokningar för grupper. Både inomhus- och utomhusplatser finns, vilket gör det flexibelt för olika väderförhållanden.
På onsdags- och lördagskvällar förvandlas brasseriet till en jazzscen där gästerna upplever livemusik medan de äter. Dessa kvällar förenar mat och musikframträdande på ett sätt som skiljer platsen från typiska restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
