Osteria Romana Giulio Pane e Ojo, Restaurang i Porta Romana, Milano, Italien
Osteria Romana Giulio Pane e Ojo är en restaurang i Porta Romana som serverar autentisk romersk mat lagad av färska råvaror från lokala marknader. Lokalen omfattar fem olika matsalar, var och en med sin egen miljö för måltider.
Restaurangen öppnade 1999 och har fått sitt namn efter farfadern Giulio, som grundade sin första osteria i början av 1900-talet i Montefiascone. Dessa rötter knyter platsen till romerska restaurangtraditioner som sträcker sig över flera generationer.
Restaurangen fokuserar på traditionella romerska recept och serverar specialiteter som bräserat kött, inälvsrätter och säregna grönsaksrätter som speglar regionens klassiska matlagning.
Restaurangen ligger i stadsdelen Porta Romana med medelpriser och tar emot bokningar via en mobilapp. Besökare bör boka i förväg, särskilt under hektiska tider, för att få ett bord.
Restaurangen är uppdelad i fem tematiskt olika rum, bland annat Giulio-rummet, Convivio, Fraschetta, Stalla och Quinta. Varje rum skapar en egen matmiljö och låter gästerna uppleva olika omgivningar på samma ställe.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
