Al Restaurante, Frukostrestaurang i Monterrey, Mexiko
Al Restaurant är en frukost- och heldagsrestaurang på Calzada Madero i Monterrey, Mexiko, som serverar traditionella rätter som chilaquiles, machacado ranchero och ägg tillagade på flera sätt. Menyn har också nybakad pan dulce och regionala rätter tillgängliga från tidig morgon till kväll.
En orkan 1940 förstörde större delen av den ursprungliga skylten och lämnade bara bokstäverna AL synliga. Ägarna behöll den förkortade versionen som det permanenta namnet, och det har förblivit så sedan dess.
Menyn återspeglar vardagsmat från norra Mexiko, med rätter som Menudo och nötgryta som lokalbefolkningen har ätit i generationer. Att sitta här känns mer som att äta i ett familjehem än på en typisk restaurang.
Restaurangen är öppen varje dag från tidig morgon till sen kväll och tar emot både kontanter och kort. Att komma tidigt är en bra idé om du vill prova de populäraste morgonrätterna innan de tar slut.
Pan dulce som serveras här bakas färskt varje morgon med recept som gått i arv inom samma familj i generationer. Detta gör det märkbart annorlunda än pan dulce som säljs i de flesta andra lokala bagerier.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
