Crêpe Addict, Crêperie i Metz, Frankrike
Crêpe Addict är en restaurang vid Place Saint-Jacques som serverar både salta bovetegaletter och söta vetepannkakor med färska råvaror. Rätterna tillagas vid disken framför gästerna, så man ser direkt hur varje portion görs.
Restaurangen växte fram som en del av Metzs moderna matscen och utökades senare med en andra plats i köpcentret Cora Houdemont nära Nancy. Denna tillväxt visar hur verksamheten har nått bortom den ursprungliga staden.
Restaurangen följer den bretonska traditionen med crêpes, en regional specialitet från norra Frankrike som serveras här i sin autentiska form. Gästerna kan se hur den tunna smeten tillagas färsk och uppskatta hantverket bakom varje skapelse.
Restaurangen är öppen större delen av dagen fram till kvällen, med längre öppettider på helger. Det finns en uteservering för att äta ute och en plats att parkera cyklar på.
Restaurangen erbjuder alternativ för olika matvanor, inklusive vegetariska, halal och glutenfria varianter som låter många gäster njuta av en måltid. Denna mångfald är inte vanlig i traditionella crêperier och visar ett modernt synsätt på inkludering.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
