Emeril's, Amerikansk restaurang i Warehouse District, New Orleans, USA.
Emeril's är en amerikansk restaurang i Warehouse District med ett öppet kök, en matbar vid kocken och en vedeldad tegelugn över tre våningar. Planlösningen låter gästerna se matlagningen och känna energin från köket där de sitter.
Det öppnade 1990 som kocken Emeril Lagasses flaggskepp och markerade starten på hans kulinariska imperium i New Orleans. Restaurangen drivs nu av E.J. Lagasse, kockens son, och fortsätter familjens roll i stadens matscen.
Menyn förenar louisianska tillagningsmetoder och moderna tekniker, med ingredienser från lokala bönder och det som är i säsong.
Du kan boka online och restaurangen har återinfört sin fredagslunch. Menyn ändras med säsongerna, så det är värt att kolla vad som serveras när du planerar att besöka.
Köket kopplar samman matberättelser med naturliga ingredienser och skapar en matupplevelse som går bortom tallriken. Detta synsätt speglar hur mat hänger samman med platsen och dess identitet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
