Ciudad de Tui, Restaurang i Madrid, Spanien
Ciudad de Tui är en spansk restaurang på Montera-gatan som serverar traditionella rätter med betoning på galicisk matlagning och skaldjurspecialiteter. Matsalen rymmer omkring 60 gäster och erbjuder uppmärksam bordsservering under hela måltiden.
Restaurangen öppnade 1985 och förde autentiska galiciska recept till Madrids centrala distrikt under en tid av regional kulinarisk expansion i huvudstaden. Grundandet var en del av en bredare rörelse för att introducera nordspansk matlagning till staden.
Menyn hyllar nordspansk matlagning genom rätter som Pulpo a la Gallega och kummel i vit sås, vilket speglar Galiciens maritima traditioner. Dessa rätter berättar hur regionens kustarv formar vad människor äter här.
Stället tar emot telefonbokningar på 915234061 och har öppet dagligen från 7:00 till midnatt. Personalen talar spanska och engelska och kan hjälpa dig att välja från menyn.
Signaturrätten Merluza Ciudad de Tui tillagas med en specifik mix av färsk kummel, lokala musslor och räkor från Galiciens kust. Denna kombination av ingredienser är svår att hitta någon annanstans och ger rätten dess särprägel.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
