RamenYa!, Asiatisk restaurang i Menteng Dalam, Indonesien
RamenYa! är en asiatisk restaurang i Menteng Dalam som tillagar olika ramenskålar med färska ingredienser, med olika buljonger och traditionella japanska nudeltekniker. Rätterna har handgjorda nudlar tillagade enligt klassiska metoder.
Restaurangen introducerade autentisk japansk ramenkultur till området Menteng Dalam, och utökade det lokala kulinariska utbudet bortom traditionella indonesiska rätter. Öppningen markerade en vändpunkt i områdets restauranglandskap.
Restaurangen kombinerar japanska tillagningsmetoder med lokala smakpreferenser, och skapar en fusion av olika asiatiska kulinariska traditioner som besökare kan smaka i varje rätt.
Restaurangen har öppettider på dagtid och kvällstid, med något varierande öppettider mellan vardagar och helger. Du kan betala med kort, och det finns goda chanser att hitta en sittplats, särskilt utanför rusningstid.
Det som utmärker sig här är att handgjorda nudlar tillagas färska dagligen och serveras i buljonger som kokas i timmar. Denna tidskrävande förberedelse är något många besökare inte lägger märke till direkt, men definitivt smakar i varje sked.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
