Paul, Brasserie i Bostandyk-distriktet, Almaty, Kazakstan
Paul är en brasserie i Almaty som kombinerar traditionella franska tillagningsmetoder med lokala ingredienser. Menyn har nybakat bröd, bakverk och klassiska franska rätter som tillagas under dagen.
Etablissemanget introducerade franska gastronomitekniker till Kazakstans restaurangscen. Autentiska bakmetoder med rötter i europeiska traditioner fördes till Centralasien genom denna satsning.
Restaurangen förenar franska och kazakiska matt traditioner genom noggrann tillagning av rätter. Besökare märker hur menyn hedrar båda tillvägagångssätten i den dagliga serveringen.
Brasseriet ligger i Bostandyk-distriktet och serverar frukost och lunch dagligen. Avsätt gott om tid under besöket för att uppskatta kvaliteten på varje rätt.
Restaurangen driver ett eget bageri som producerar bröd och bakverk under dagen. Bakteknikerna har anpassats särskilt till den lokala höjden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
