Haute, Fin restaurang med takterrass i Zürich, Schweiz
Haute ligger på två våningar i ett modernt höghus i stadens centrum, med stora fönster som blickar ut över staden och sjön. Matsalen förenar inomhusservering med en utomhusterrass högt ovanför gatan.
Höghuset som rymmer restaurangen byggdes under andra halvan av 1900-talet som en del av Zürichs stadsmodernisering. Platsen förvandlades från ett industriområde till ett affärs- och bostadsdistrikt.
Platsen lockar lokalbefolkning som värdesätter en destination för förfinade sammankomster och firanden. De omsorgsfullt designade interiörerna speglar Zürichbornas uppskattning för hantverk och kvalitativa matupplevelser.
Tillträde sker via byggnadens hiss, och lämplig klädsel förväntas. Bokning i förväg rekommenderas starkt för att säkra ett bra bord och en smidig upplevelse.
Restaurangen experimenterar med lokala örter och ingredienser i sina cocktailar och rätter, i linje med regionens naturliga rytm. Detta förhållningssätt knyter matlagningen nära till områdets säsongskvaliteter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
