Bundu Khan, Restaurang i DHA Z Block, Lahore, Pakistan
Bundu Khan är en pakistansk restaurang i DHA Z Block-området i Lahore, känd för kolgrillat kött, curry tillagad i wok och skaldjur. Den har en stor matsal som rymmer många gäster samtidigt, och maten kan även beställas för leverans.
Restaurangen grundades för att föra vidare traditionella pakistanska grill- och tillagningsmetoder som gått i arv genom generationer. Det ursprunget formar fortfarande hur kött och kryddor tillagas i köket idag.
Bundu Khan är känd för sina kolgrillade rätter, som är en vanlig del av familjemåltider i Lahore. Gäster sitter ofta i stora grupper, vilket ger platsen en social, gemensam känsla.
Restaurangen ligger i en bostadsdel av staden, och det är enklast att ta sig dit med bil eller motorcykel, med parkering på plats. För de som föredrar att beställa hemifrån finns leverans via vanliga matappar.
Trots sin storlek tillagar Bundu Khan sina rätter med samma grillrecept som har använts sedan restaurangen öppnade. Stamkunder säger att smaken har förblivit densamma genom åren, vilket är ovanligt i en stad som växer så snabbt som Lahore.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
