Taquería Juanitos, Mexikansk restaurang i Tucson, USA.
Taquería Juanitos är en mexikansk restaurang som lagar traditionella rätter varje dag med färska ingredienser och erbjuder handgjorda tacos, burritos och enchiladas. Tillagningssätten och recepten följer etablerade tekniker som har finslipats genom åren.
Restaurangen började som en food truck 1987 när Juan och Tony tog med sina matlagningskunskaper från San Fernando Valley till Tucson. Från denna mobila början växte den till en fast plats som fortsätter servera samma familjerecept.
Köket speglar kulinariska metoder från Michoacán som har förts vidare genom familjen i generationer utan förändring. Du kan smaka hur dessa traditionella tillagningssätt formar varje rätt som serveras här.
Platsen ligger på West Grant Road och har olika öppettider på vardagar jämfört med helger. Det är värt att kolla aktuellt schema innan du besöker för att vara säker på att du kommer när det är öppet.
Restaurangen fokuserar helt på äkta mexikansk gatukök och hoppar medvetet över vanliga tillbehör som chips och guacamole. Denna avsiktliga enkelhet skiljer den från många andra ställen i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
