Niu by Vikings, The Podium, Bufférestaurang i Mandaluyong, Filippinerna.
Niu by Vikings är en bufférestaurang i The Podium med nio separata matlagningsstationer, var och en med fokus på en olika världsdel. Från medelhavssmaker till asiatiska rätter är maten utspridd över olika diskområden i matsalen.
Restaurangen öppnade 2011 som Vikings Groups sjätte plats, och namnet kommer från ett fornnordiskt ord som betyder nio. Kopplingen till grundarföretaget syns i designen med nio separata matlagningsstationer.
Utrymmet kombinerar matlagningstraditioner från hela världen, med särskilda områden för sushi, europeiska ostar och filippinska sötsaker. Du kan se personal arbeta vid dessa stationer och se hur olika regionala stilar möts i en och samma matsal.
Restaurangen ligger på femte våningen i The Podium och är öppen dagligen, med lunch från 11:00 till 14:30 och middag från 17:00 till 22:00. Eftersom det är en buffé med flera stationer bör besökare avsätta tillräckligt med tid för att utforska alla matområden.
Restaurangen har en särskild station bara för premium Angus-biff som bringa och revben, kombinerat med en stor vinsamling från hela världen. Detta fokus på kött av hög kvalitet och vinparing är ovanligt för en bufférestaurang och gör den unik.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
