Pantanal Restaurant, Brasiliansk restaurang i Bridgeport, USA
Pantanal Restaurant är en brasiliansk grillrestaurang i Bridgeport som använder specialiserade kolgrillar och bergssalt för att förstärka naturliga smaker. Menyn har olika skurna köttstycken som serveras i traditionell Rodizio-stil, tillsammans med en salladsbar och brasilianska desserter.
Restaurangen hämtar inspiration från traditionella tillagningsmetoder som utvecklades på slätterna i södra Brasilien, där gauchos rostade kött över öppna eldar. Dessa tekniker formar fortfarande hur köttet tillagas och presenteras här idag.
Servitörer klädda som gauchos kommer med olika köttstycken direkt till ditt bord, enligt den brasilianska Rodizio-traditionen som finns på churrascarias. Detta sätt att äta betonar delande och att maten presenteras kontinuerligt under måltiden.
Stället serverar frukost, lunch och middag med dagliga specialerbjudanden och erbjuder även catering. Det är bra att boka bord, särskilt om du kommer med ett större sällskap eller har särskilda önskemål.
Kunderna väljer köttstycken efter vikt och kombinerar dem med ett fullt utbud från salladsbaren. Brigadeiro, en populär brasiliansk chokladkonfekt, är en specialdessert som utmärker sig här.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
