Pazo Do Pulpo, Skaldjursrestaurang i Palma de Mallorca, Spanien
Pazo Do Pulpo är en galicisk skaldjursrestaurang i Palma de Mallorca som specialiserar sig på traditionella spanska kusträtter. Menyn kretsar kring omsorgsfullt tillagad bläckfisk tillsammans med andra regionala specialiteter och lokala viner som speglar mattraditionerna i norra Spanien.
Restaurangen är rotad i galiciska matlagningstraditioner som utvecklades genom generationer i nordspanska kustsamhällen. Dessa metoder för att tillaga skaldjur har bevarats som grunden för kökets tillvägagångssätt idag.
Restaurangen för med sig galicisk matkultur till Mallorca och visar hur denna nordspanska region värdesätter sina skaldjurst traditioner. Gästerna upplever hur lokala viner kombineras med regionala specialiteter på ett sätt som speglar spanska kustvanor.
Denna plats ligger längs Carretera Militar och är öppen hela dagen för lunch och middag. Det är bra att bekräfta tillgänglighet och boka i förväg för att säkerställa ett bord under högtrafik.
Köket använder en speciell teknik för att tillaga bläckfisk som håller den mör samtidigt som de naturliga smakerna bevaras. Denna noggranna metod skiljer den från andra skaldjursställen i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
