Hasir Ocakbaşı, Restaurang i Friedrichshain-Kreuzberg, Tyskland
Hasir Ocakbaşı är en turkisk restaurang i Friedrichshain-Kreuzberg som serverar grillat kött, förrätter och regionala rätter tillagade på en öppen grill framför gästerna. Köket arbetar hela dagen och kvällen, med grillen alltid synlig och tillagningen öppen för insyn.
Platsen tillhör Hasir restauranggrup, som introducerade autentisk turkisk matlagning till Berlin och berikade stadens matkultur. Den har varit en del av stadens turkiska mathistoria sedan den öppnade.
Platsen håller turkiska mattraditioner vid liv genom sitt urval av grillade specialiteter, förrätter och regionala rätter som visar medelhavs- och mellanösterninfluenser.
Restaurangen ligger på Adalbertstrasse och har öppet från midi till sen kväll, med reservationer bra under rusningstider. Den tar endast emot kontanter, så besökare bör ta med pengar istället för kort.
Kockar visar sina traditionella turkiska grillkunskaper direkt framför gästerna, vilket gör måltiden till en uppvisning av skickligt hantverk. Detta öppna grillkoncept låter besökare bedöma kvaliteten på ingredienserna och snabbheten i tillagningen själva.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
