Set Balik, Skaldjursrestaurang i Tarabya, Turkiet.
Set Balik är en skaldjursrestaurang vid vattnet i Tarabya som erbjuder ett brett urval av färsk fisk och medelhavsspecialiteter med havsutsikt. Platsen har en enkel, öppen miljö som för gästerna nära vattnet.
Restaurangen grundades 1967 och växte med tiden med fler platser, och etablerade sig som en känd plats i Istanbuls restaurangvärld. Tillväxten under decennier visar hur den utvecklades från en enkel fiskrestaurang till ett känt resmål.
Platsen följer traditionella turkiska tillagningsmetoder för skaldjur, vilket du kan smaka i rätter som fiskbörek och räkgratäng. Gästerna hittar också klassiska medelhavsförrätter som kompletterar menyn.
Restaurangen ligger på Haydar Aliyev-gatan och drivs enligt några traditionella regler, så bokningar är klokt under stressiga tider. Gästerna bör vara flexibla med betalningsmetoder och räkna med att äta in på kvällen.
Platsen skapar ovanliga kombinationer i sina rätter, som granatäpple-persiljesås med sjötunga eller ingefärsinfuserad havsabborre. Dessa blandningar kommer från många års kökserfarenhet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
