Cuneo, Italiensk restaurang i Hamburg-Mitte, Tyskland
Cuneo är en italiensk restaurang i stadsdelen St. Pauli i Hamburg, lätt att känna igen på den vinröda fasaden vid Davidstrasse. Inredningen blandar design från 1960-talet med möbler från familjen och har en enkel syn på mat.
Restaurangen grundades 1905 av Francesco Antonio Cuneo, som kom till Tyskland som gästarbetare. I dag är den Hamburgs äldsta italienska restaurang och drivs av hans ättlingar.
Familjefotografier hänger på väggarna tillsammans med konstverk och minnen från kända besökare genom decennierna. Matsalen speglar hur flera generationer har format restaurangens karaktär.
Restaurangen har öppet måndag till lördag från klockan 17 och tar emot bokningar via telefon eller e-post. Förhandsbokning rekommenderas, särskilt på helger, eftersom antalet platser är begränsat.
Menyn är medvetet begränsad och fokuserar på beprövade familjerecept som förts vidare genom generationer. Detta fokuserade urval möjliggör en djupare tillagning än vad de flesta större restauranger kan uppnå.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
