La Cantine à papa, Restaurang i Aix-les-Bains, Frankrike
La Cantine à Papa är en enkel restaurang på torget som serverar hemgjorda burgare, pizzor och dagens rätt som byts ut varje dag, lagad på franskt kött och färska råvaror. Köket lagar också internationella rätter vid sidan av traditionella tillagningar.
Torget där restaurangen ligger utvecklades från en medeltida marknadsplats och fick nytt namn under franska revolutionen. Med tiden förvandlades det från ett handelscentrum till stadens sociala hjärta.
Restaurangen förenar franska matlagningstraditioner med rätter från hela världen och skapar en avslappnad matkultur i stadens centrum. Lokalbefolkning och besökare samlas här för att njuta av enkel, smakrik mat utan krusiduller.
Restaurangen har en uteservering på ett gågator torg nära rådhuset med utsikt över historiska byggnader. Det centrala läget gör det enkelt att ta sig dit när man utforskar stadens centrala delar.
Namnet kommer från ett franskt uttryck som betyder enkel familjemåltid vid ett gemensamt bord. Valet speglar hur stället medvetet håller saker enkla och rakt på sak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
