Trattoria Il Paradisino, Italiensk restaurang i Bologna, Italien
Trattoria Il Paradisino är en traditionell italiensk restaurang i Bologna som lagar färsk pasta som tagliatelle al ragu enligt tidlösa regionala metoder. Köket arbetar med lokala råvaror och matlagningsmetoder som definierar matkulturen i Emilia.
Platsen började på 1940-talet som en enkel rastplats längs en flod och växte till en mötesplats för människor från området. Med tiden utvecklades den till restaurangen du ser idag.
Menyn återspeglar matkulturen i Bologna genom säsongsråvaror och recept som gått i arv i familjen i många år. Rätterna visar lokala traditioner och hur det att äta tillsammans står i centrum för vardagslivet här.
Restaurangen har både inomhusbord och utomhusbord som är tillgängliga under varmare månader. Priserna är rimliga och personalen kan vägleda dig genom menyvalen.
Vinlistan har över 150 val med fokus på regionala producenter och en stark samling grappa och sprit. Detta djup av val är ovanligt för en restaurang av denna storlek.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
