Confitería Giratoria Cerro Otto, Restaurang i San Carlos de Bariloche, Argentina
Confitería Giratoria Cerro Otto är en restaurang belägen på cirka 1400 meters höjd som roterar långsamt för att visa utsikt över Nahuel Huapi-sjön från alla håll. Hela anläggningen nås med linbana som går upp från bergets fot och tar gästerna till matplatsen på toppen.
Anläggningen byggdes i mitten av 1900-talet och blev Argentinas första roterande restaurang, vilket markerade en vändpunkt för turismutvecklingen i Patagonien. Denna konstruktion representerade ett innovativt arkitektoniskt tillvägagångssätt för Sydamerika vid den tiden.
Matplatsen firar regionala patagoniska mattraditioner genom en meny med rökt kött, lokala ostar och fruktbaserade bakverk som speglar områdets jordbruksarv. Att äta här medan rummet roterar skapar en koppling mellan maten och landskapet den kommer från.
Linbaneturen från bergets fot till restaurangen tar ungefär 15 minuter och går regelbundet under dagen. Det är bra att kontrollera öppettider och bokningspolicy innan du besöker, eftersom upptagna perioder kan kräva förbokning.
Byggnaden konstruerades med speciell jordbävningssäker betong och kan rymma upp till 2000 gäster samtidigt. De stora förstärkta fönstren ger nästan obegränsad utsikt över landskapet medan hela matplatsen roterar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
