Pikkle, Asiatisk restaurang i Rajinder Nagar, New Delhi, Indien
Pikkle är en modern asiatisk restaurang i Rajinder Nagar, New Delhi, som serverar rätter från flera delar av Asien och Indien. Den rymliga interiören har djupa röda och gröna toner, bekväma sammetsstolar och två upplysta dekorativa träd som fyller rummet med ett varmt sken.
Pikkle formgavs som en modern restaurang för att blanda indiska och asiatiska mattraditioner. Grundarna lade särskild vikt vid hemgjorda pickles, som blev restaurangens signum och fortfarande är centrala i köket idag.
Namnet kommer från pickles, som restaurangen gör själv och använder i hela menyn som ett signum. Den blandar indiska mattraditioner med modern asiatisk matlagning och skapar en plats där besökare upplever bekanta smaker tillagade på oväntade sätt.
Restaurangen är rymlig och erbjuder gott om plats för grupper, par och familjer, med bekväma sittplatser överallt. Det är lätt att ta sig fram, och tempot är lugnt vilket gör måltiden trevlig även när många gäster är där.
En stor pandafigur hälsar besökare med öppna armar och är en populär plats för foton, vilket speglar restaurangens lekfulla inställning. Det mest oväntade är betelnöt-glasspopset med pop rocks och knaprig crumble på toppen, en förvånansvärt uppfinningsrik dessert som kombinerar traditionella indiska smaker med modern söt design.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
