Le Bistretatais, Fransk restaurang i Étretat, Frankrike
Le Bistretatais är en fransk restaurang i Étretat som lagar traditionella rätter med färska råvaror från trakten. Stället satsar särskilt på fisk och skaldjur, vilket speglar läget nära Normandies kust.
Restaurangen ligger i en region som har lockat konstnärer och författare sedan 1800-talet, och matlagningen speglar denna långa tradition. Området runt Étretat formades av kända besökare som kom för att söka inspiration i denna kustmiljö.
Restaurangen speglar franska matvanor där lunch och middag sker vid bestämda tider under dagen. Besökare märker hur lokalbefolkning och turister samlas här för att äta tillsammans och njuta av kustmiljön.
Det är klokt att boka i förväg, särskilt under varmare månader när många besökare kommer för att se de vita klipporna. Platsen erbjuder havsutsikt och ligger tillräckligt centralt för att enkelt nås till fots.
Stället har fönster med utsikt mot de berömda kalkstensklipporna, en av de mest igenkännbara naturformationerna på Normandies kust. Medan man äter kan man njuta av vyn över dessa vita formationer som dominerar landskapet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
