El buen comer, Restaurang i Texcoco de Mora, Mexiko.
El Buen Comer är en mexikansk restaurang i Texcoco som serverar traditionella rätter från regionen, tillagade med ingredienser från lokala marknader. Menyn har ett brett urval av klassiska recept med rötter i vardagsmaten i centrala Mexiko.
Restaurangen bevarar mattraditionen i Texcoco, en region med en lång historia av odling och tillagning av mat. Metoderna och recepten går tillbaka till tidigare tider och förs vidare från generation till generation.
Platsen hedrar matlagningstekniker från centrala Mexiko genom sina rätter och visar hur traditionella metoder fortfarande är en del av vardagens måltider i regionen. Besökare smakar hur recept som gått i lokala familjer fortfarande formar det folk äter här i dag.
Restaurangen erbjuder måltider till överkomliga priser och har öppet för lunch och middag onsdag till lördag, med brunch på söndagar. Tänk på att öppettiderna kan variera beroende på säsong.
Restaurangen har direkta relationer med närliggande gårdar, vilket säkerställer färska ingredienser dagligen till signaturrätter som mole och barbacoa. Denna direkta koppling till lokalt jordbruk skiljer den från andra restauranger i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
