Taquería HOY!, Mexikansk restaurang i Santa Ana, Kalifornien, USA
Taquería HOY! är en mexikansk restaurang i Santa Ana som lagar traditionella rätter som tacos, burritos och enchiladas. Köket använder egengjorda salsor och färska ingredienser som tillagas dagligen för varje beställning.
Restaurangen grundades 1980 och drevs ursprungligen under ett annat namn innan den bytte namn för att betona färskhet. Ändringen markerade en förändring i hur verksamheten presenterade sig för kunderna.
Kökspersonalen lagar maträtter med metoder som är vanliga i Mexiko och anpassar varje beställning efter vad kunderna vill ha. Man kan se den hands-on traditionen av mexikansk matlagning hända precis framför sig.
Restaurangen är öppen dygnet runt och erbjuder både servering på plats och leverans via olika plattformar. Det gör det enkelt att äta där när som helst på dagen.
Verksamheten driver en food truck på Anaheim Ducks hemmamatcher och samarbetar med lokala sportevenemang för att tillhandahålla måltider. Detta visar hur etablissemanget utökar sin räckvidd bortom huvudplatsen in i samhället.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
