Namaste, Indisk restaurang i Charlottenburg-Wilmersdorf, Berlin, Tyskland
Namaste är en indisk restaurang i Berlins stadsdel Charlottenburg-Wilmersdorf som förenar traditionella tillagningsmetoder från Indien och Nepal. Köket lagar rätter som speglar båda mattraditionerna, med recept från flera olika regioner.
Restaurangen öppnade 2008 och har varit en stadig plats för indisk och nepalesisk mat i stadsdelen Charlottenburg-Wilmersdorf. I mer än ett decennium har den byggt sitt rykte i området.
Menyn visar mattraditioner från olika regioner i Indien och Nepal, vilket låter gästerna smaka hur olika samhällen tillagar sina vardagsmåltider.
Restaurangen har öppet de flesta dagar i veckan med separata lunch- och middagstider under dagen. Det är klokt att kolla öppettiderna i förväg, eftersom de kan variera beroende på dag.
Köket använder speciellt importerade kryddor och ingredienser för att laga rätter enligt familjerecept som förts vidare genom tiderna. Denna omsorg om ingredienserna hjälper till att bevara smaker som speglar deras ursprung.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
