Teppan House, Kinesisk restaurang i Elmshorn, Tyskland
Teppan House är en kinesisk restaurang i Elmshorn med stora tillagningsstationer i matsalarna. Flera öppna stationer gör att besökare kan se när nio olika traditionella såser och skaldjursrätter tillagas.
Byggnaden var ursprungligen en dansbana under tidigare decennier innan den omvandlades för nuvarande användning. Omvandlingen gjorde den till en av de största kinesiska restaurangerna i Elmshornregionen.
Restaurangen visar kinesiska tillagningstekniker vid öppna stationer där gäster ser sina måltider tillagas färska. Att se kocken arbeta är en del av hur människor upplever att äta här.
Utrymmet rymmer cirka 300 gäster samtidigt utspridda över matsalen. Besökare kan enkelt få en bra vy över tillagningsstationerna var de än sitter.
Namnet kommer från den japanska teppan-grilltraditionen som ursprungligen influerade köket. Detta arv syns fortfarande i hur tillagningsstationerna fungerar idag med sin öppna eld.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
