Yaho, Asiatisk restaurang i Sant Joan d'Alacant, Spanien
Yaho är en restaurang i Sant Joan d'Alacant som serverar kinesiska, japanska, thailändska, vietnamesiska och filippinska rätter. Köket arbetar med färska ingredienser och tillagningstekniker som har sina rötter i dessa kök.
Restaurangen grundades som en av de tidiga asiatiska restaurangerna i Valencia-regionen och var med och formade regionens matlandskap. Öppningen markerade en vändpunkt i den lokala gastronomin.
Menyn förenar olika asiatiska matlagningsstilar och visar hur lokala gäster upplever och uppskattar dessa smaker i sina vardagsmåltider. Tillagningen följer traditionella recept från flera östliga regioner.
Stället har sittplatser för gäster som vill äta där, och erbjuder också takeaway för dem som föredrar att äta någon annanstans. Det är bra att kontrollera öppettiderna i förväg, eftersom tiderna varierar mellan lunch och middag.
Det som gör detta ställe speciellt är hur det kombinerar lokala spanska råvaror med importerade asiatiska ingredienser för att skapa autentiska östliga smaker i en miljö vid Medelhavet. Denna kombination gör varje besök till en intressant upplevelse av lokal och global matlagning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
